? 汕頭日報訊 （記者李揚）近日，2017阿斯塔納世博會首次在“一帶一路”經(jīng)過的中亞國家哈薩克斯坦舉辦，全世界近一百四十個國家和國際組織，全國24個省區(qū)市共同參與盛會。作為中國文化的代表，潮汕文化也連續(xù)第四屆在這個國際最高等級舞臺上驚艷亮相，成為世界矚目的焦點。

??2010年的上海世博會大家還記憶猶新，在那屆舉世矚目的世博會里，廣東潮汕的美食與文化首次驚艷了世界，繼而，潮汕文化成為中國文化走出去的代表，在之后的三屆世博會里連續(xù)亮相國際，為世界認識潮汕，認識中國作出了貢獻。據(jù)了解，2017年阿斯塔納世博會專設(shè)了中國美食與文化館，由三屆世博會中國美食文化代表潮府館籌建運營。隨著阿斯塔納世博會中國美食與文化館的正式運營，潮汕美食小吃與中華精湛的烹飪技藝的八大菜系精品菜肴，以及中國各地特色小吃一起呈現(xiàn)在來自世界各國的游客面前。來自潮汕的古琴、工夫茶還作為國家特選文化展演項目在中國國家館日現(xiàn)場進行了演出。值得一提的是，潮汕陶瓷微書也作為中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目在本屆世博會上亮相，來自我市的中國工藝美術(shù)大師王芝文受邀到現(xiàn)場展示陶瓷微書技藝，引起了極大的轟動，來自世界各地的參觀者都對潮汕傳統(tǒng)文化贊不絕口。

??美食與文化業(yè)已成為締結(jié)中國與國際人文關(guān)系，增進中國對外多元化合作的紐帶。據(jù)中國烹飪協(xié)會副會長李亞光介紹， 2017年阿斯塔納世博會是面向世界、面向未來、弘揚與傳播中華飲食文化的大舞臺。中國烹飪協(xié)會作為中國美食與文化館聯(lián)合主辦單位，還將與潮府館一起在世博會結(jié)束后正式啟動以潮菜為代表的中餐申請聯(lián)合國世界非遺的工作。潮府館文化投資集團總經(jīng)理、世博會中國美食與文化館執(zhí)行館長許立表示，經(jīng)過幾屆世博會的探索，目前潮汕文化與世博會這樣的國際最高等級盛會業(yè)已形成了平臺性聯(lián)合關(guān)系。下來潮府館將著眼于2019年北京世園會和2020年迪拜世博會，進一步將潮汕文化包裝成為中國國家文化符號，并以此反哺潮汕地區(qū)，推動潮汕成為新型國際化地區(qū)。