中共中央總書記、國家主席、中央軍委主席習近平近日對制止餐飲浪費行為作出重要指示。他指出，餐飲浪費現(xiàn)象，觸目驚心、令人痛心！習近平強調(diào)，要加強立法，強化監(jiān)管，采取有效措施，建立長效機制，堅決制止餐飲浪費行為。要進一步加強宣傳教育，切實培養(yǎng)節(jié)約習慣，在全社會營造浪費可恥、節(jié)約為榮的氛圍。

“一粥一飯，當思來之不易；半絲半縷，恒念物力維艱”，在汕頭，制止餐飲浪費、培養(yǎng)節(jié)約習慣這樣的餐桌文明引起大家的廣泛共鳴，喚起人們愛惜糧食、反對浪費的意識。

大學(xué)生說：“我是大二的學(xué)生，我覺得在我們點菜的時候就應(yīng)該有節(jié)制，就是看自己要吃多少然后再去點，希望說餐廳也可以提供一些小份的或者是半份這樣子的菜量，就不會造成浪費情況?！?/span>

餐飲店店長范旭飛說：“店里食材每天就是根據(jù)當天的一個銷量當天完成統(tǒng)計，第二天我們的產(chǎn)品根據(jù)這個預(yù)估量進行預(yù)估，盡可能減少浪費。第二點就是說現(xiàn)在我們來的客人，我們會讓服務(wù)員給客人合理化的建議，葷素搭配爭取不浪費，吃多少點多少，避免餐桌上浪費現(xiàn)象。”

“鋤禾日當午，汗滴禾下土。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦?！?/span>

記者采訪幾個小朋友，當問到“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦是什么意思”時，小朋友們回答說：“這是要珍惜糧食，就是要節(jié)約糧食的意思。吃得碗里沒有一粒飯，用那種勺子在碗里面慢慢刮，慢慢刮就可以把飯吃完了，就是盡量能吃完就吃完?！?/span>

小朋友的家長說：“小孩子吃不完我們大人盡可能幫忙解決掉，要讓他們知道說糧食是來之不易的，不能隨意浪費。