餐飲企業(yè)向顧客倡導(dǎo)“厲行節(jié)約 反對浪費”。

　　本報訊 （記者李德鵬攝影報道）“厲行節(jié)約 反對浪費”已經(jīng)成為整個社會關(guān)注的焦點。日前，市文明辦、市商務(wù)局與市餐飲協(xié)會聯(lián)合發(fā)出“共建文明餐桌，推進公勺公筷”倡議書，號召飯店餐飲行業(yè)大力弘揚節(jié)約理念，制止餐飲浪費，倡導(dǎo)綠色消費。連日來，市商務(wù)局積極行動，大力推動和倡導(dǎo)市民使用“公筷公勺”，營造“舌尖上的文明”，守護“舌尖上的健康”。

　　在肥記海鮮火鍋店內(nèi)，入口處、墻壁、餐桌等醒目位置都能看到“文明餐桌 節(jié)儉養(yǎng)德”等宣傳海報和標(biāo)語，就餐顧客的餐桌上也備有公勺公筷。該店負責(zé)人何鋒表示，顧客進店點餐時，服務(wù)員都會引導(dǎo)顧客理性消費，倡導(dǎo)吃多少點多少，減少“舌尖上的浪費”?！耙话愣紩鶕?jù)人數(shù)為顧客提供建議，提醒顧客吃完覺得不夠再加菜?！饼埜：ｕr樓主管周美春告訴記者，店里一直都有推行“光盤行動”，根據(jù)不同的人數(shù)提供不同的份量，明碼標(biāo)價，讓顧客能夠按需點餐，以免造成浪費。

　　據(jù)了解，為展示我市“中國潮菜之鄉(xiāng)”“國家美食地標(biāo)城市”的良好形象，市商務(wù)局積極營造濃烈宣傳氛圍，通過向餐飲企業(yè)發(fā)送宣傳圖片、活動倡議書等方式，引導(dǎo)餐飲企業(yè)共建文明餐桌。積極開展“厲行節(jié)約 反對浪費”的志愿服務(wù)活動，加大理性消費宣傳力度，引導(dǎo)消費者合理點餐，倡導(dǎo)吃多少點多少、吃多少取多少，如有剩余打包帶走，讓理性消費蔚然成風(fēng)。

　　市商務(wù)局表示，希望全市餐飲企業(yè)、廣大市民積極行動起來，踴躍參與到文明餐桌行動中來，使節(jié)儉用餐、文明用餐的文明習(xí)慣深入人心。